أوراق الخردل (سارسو كا ساج)

أوراق الخردل خضراء داكنة زاهية الألوان، ذات نكهة فلفلية. وهي غنية بفيتامينات أ، ج، وك، وتُستخدم عادةً في السلطات والشوربات والأطباق المقلية.