صندوق أزرار الفطر

الفطر فطر صالح للأكل، غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. يمكن تقطيعه نيئًا وإضافته إلى السلطة، أو شويه، أو قليه، أو تحميصه. كما يمكن إضافته إلى الحساء، والسندويشات، واللفائف، والطواجن، والأطباق الإيطالية. ينمو في عناقيد طويلة من السيقان الخيطية التي تنبت منها أغطية بيضاء صغيرة. يتراوح حجمها بين الصغير والمتوسط، وتنمو في عناقيد متراصة بإحكام، محدبة، مستديرة، متصلة بسيقان رفيعة. يتراوح لون الأغطية من البني الفاتح إلى الداكن، ولها شكل مظلة عريض مع حافة ملتفة مميزة من الداخل. هذا الفطر غني بالبوتاسيوم، والسيلينيوم، والبروتين، ومضادات الأكسدة التي تمنع السرطان. يُعرف فطر شيتاكي برائحته اللاذعة واللذيذة، ونكهته اللاذعة والمرّة عندما يكون طازجًا، وله قوام شهي. يُؤكل فطر شيتاكي مطبوخًا وليس نيئًا. احصل على فواكه وخضراوات بالجملة بأفضل الأسعار في دبي!

• يحتوي على الألياف والبيوتين وفيتامين د وفيتامين ك.

• الفطر هو فطر صغير الحجم للغاية وله قبعات مستديرة ناعمة وسيقان قصيرة.

• إنها تتمتع بنكهة خفيفة مع ملمس جيد يصبح أكثر عطراً ولحمياً عند طهيها.

• الفطر يعزز جهاز المناعة لدينا.

• لها فوائد مضادة للسرطان.

• تحتوي على كميات جيدة من الريبوفلافين الضروري للحفاظ على صحة الفم.

• فهي منخفضة جدًا في السعرات الحرارية وغنية بالألياف.