فطر بني

الفطر فطر صالح للأكل، غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة. يمكن تقطيعه نيئًا وإضافته إلى السلطة، أو شويه، أو قليه، أو تحميصه. كما يمكن إضافته إلى الحساء، والسندويشات، واللفائف، والطواجن، والأطباق الإيطالية. وهو سلالة تنمو بلون بني فاتح بدلًا من الأبيض، مما يمنحها لونًا بنيًا فاتحًا. يُعرف أيضًا باسم فطر كريميني، ويتميز بنكهة وملمس أفضل من الفطر الأبيض العادي، ويحتوي على فيتامينات ب ومضاد أكسدة قوي يُسمى السيلينيوم، والذي يُساعد على دعم جهاز المناعة ومنع تلف الخلايا والأنسجة. اشترِه عبر الإنترنت مع توصيل سريع!

• يحتوي على الألياف والبيوتين وفيتامين د وفيتامين ك.

• فطر البني هو فطر صغير الحجم للغاية ذو قبعات مستديرة ناعمة وسيقان قصيرة.

• إنها تتمتع بنكهة خفيفة مع ملمس جيد يصبح أكثر عطراً ولحمياً عند طهيها.

• يعمل فطر الأزرار على تعزيز جهاز المناعة لدينا.

• لها فوائد مضادة للسرطان.

• تحتوي على كميات جيدة من الريبوفلافين الضروري للحفاظ على صحة الفم.