خس جوهرة هولندا

خس جيم، أو خس بيبي جيم، يتميز برأسه المدمج والممدود على شكل مزهرية، وأوراقه كثيفة متراصة. أوراقه المتموجة ذات حواف مسننة، ناعمة، ممتلئة، وسميكة، تبدأ بقاعدة خضراء باهتة تتحول إلى لون عنابي داكن عند أعلى الأوراق. الأوراق الخارجية مقرمشة وناعمة الملمس، وعند الاقتراب من القلب، تكون الأوراق مضلعة، طرية، ومقرمشة. خس جيم الأحمر زبداني ومقرمش بنكهة حلوة خفيفة. يحتوي خس جيم على نسبة عالية من الأنثوسيانين، وهي مواد مضادة للالتهابات، كما يحتوي على فيتامين أ، وفيتامين ج، والكالسيوم، والحديد. اشترِه عبر الإنترنت مع خدمة توصيل سريعة!

• يوفر الخس كميات كبيرة من فيتامينات أ و ك.

• تحتوي على نسبة عالية من الماء، مما يجعلها خيارًا منعشًا خلال الطقس الحار.

• كما أنها توفر الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين سي وحمض الفوليك.