العنب الأسود

يتميز العنب الأسود بلبّه الغنيّ والعصير، ونكهته الحلوة، وقشرته العطرية التي تمنحه مذاقًا لذيذًا. غنيّ بفيتامينات C وK وA، ويساعد في تخفيف الإمساك. اشترِ الفاكهة عبر الإنترنت بأفضل الأسعار في دبي.

• يتميز العنب الأسود بلونه المخملي الغامق الجميل، ونكهته الحلوة والعصيرية. يُمكن الاستمتاع به نيئًا أو مطبوخًا بطرق مُتنوعة لتحضير الحلويات، والكومبوت، والمربيات، والصلصات، وغيرها الكثير. أضف لمسةً من اللون والحلاوة إلى طبق اللحوم الباردة، وقدّمه مع الجبن، والصلصات، والمقرمشات. قشرته متماسكة ولا تنزلق عن لبه. لبه شفاف، طري، وأقل قرمشة من مُعظم أنواع عنب المائدة الأحمر أو الأخضر.

• يُعد العنب الأسود الخالي من البذور الأنسب للاستخدامات النيئة، وغالبًا ما يُؤكل طازجًا، أو يُقطع إلى شرائح، أو يُضاف إلى السلطات الخضراء. كما يُمكن عصره لصنع العصير وتجفيفه لصنع الزبيب. يُمكن تحميص العنب الأسود الخالي من البذور وطهيه في الصلصات والمربيات، أو خبزه في الفطائر، أو تجميده وخفقه لصنع شربات سريع التحضير.

• يتميز عصير العنب الأسود بنكهته الغنية ومحتوى السكر الطبيعي فيه، وهو مُحلي طبيعي لكوكتيلات الفاكهة الطازجة. يُناسب العنب الأسود الخالي من البذور الزعتر والنعناع وإكليل الجبل والعسل والخل البلسمي والقشدة الغنية والجبن الأزرق والليموناضة وعصير البرتقال والهليون واللوز والفستق.