الزنجبيل المقشر

جذور الزنجبيل الصلبة والليفية، تُشدّ بأصابع متعددة، ولها قشرة داكنة فاتحة إلى داكنة وحلقات عليها، وهي عطرية وحارة ولاذعة. تزداد نكهتها عند تجفيف الزنجبيل وتقلّ عند طهيه. انقع كوبًا من شاي الزنجبيل المُنعش والشفائي في الأيام التي تحتاج فيها إلى دفعة إضافية من النشاط! يحتوي على البوتاسيوم، وفيتامين ب6، والمغنيسيوم، وفيتامين ك، والمغنيسيوم، والنحاس. يُستخدم الزنجبيل لأغراض طبية لعلاج الالتهابات والألم والسعال. كما يُمكنه تخفيف تقلصات الدورة الشهرية، وهو مفيد للبشرة. يتميز الزنجبيل بنكهة فلفلية وحلوة خفيفة، ورائحة لاذعة وحارة. يُمكن استخدامه طازجًا، أو مجففًا، أو مطحونًا، أو كزيت أو عصير، ويُضاف أحيانًا إلى الأطعمة المصنعة ومستحضرات التجميل. اشترِ خضراوات عبر الإنترنت في دبي !

1. يعالج جذر الزنجبيل الغثيان الصباحي.

2. أنها تقلل من آلام العضلات، والوجع، وتخفف من مشاكل المعدة المختلفة.

3. يعتبر شرب عصير الزنجبيل دواءً رائعًا لتخفيف التهاب الحلق.