فاكهة التنين البيضاء

تنمو فاكهة التنين على صبار متسلق، بسيقان يصل طولها إلى 6 أمتار. يتراوح شكل الثمار بين البيضاوي والمستطيل. قشرتها وردية أو أرجوانية، وأوراقها خضراء تشبه الحراشف، ولبها أبيض اللون، تتخلله بذور سوداء صغيرة صالحة للأكل، تشبه الكيوي. يُضفي لبها العصير، الإسفنجي، الكثيف، نكهة حلوة خفيفة، مع نكهات التوت والكمثرى والكيوي والبطيخ، مع لمسة خفيفة من الحموضة أحيانًا. تُعد مصدرًا جيدًا للحديد والمغنيسيوم وفيتامينات ب والفوسفور والبروتين والكالسيوم والألياف. كما أن بذورها الصالحة للأكل مغذية، لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة، مثل أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، والتي ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. اشترِ عبر الإنترنت مع خدمة توصيل سريعة.

• إنها غنية بالمغذيات النباتية ومضادات الأكسدة، بما في ذلك كميات جيدة من الكاروتين وفيتامين ج. الكمية الموصى بها يوميًا للبالغين هي 25 غرامًا على الأقل، وتحتوي فاكهة التنين على 7 غرامات في كوب واحد. ويشير إيليك إلى أن "الألياف قد تفيد صحة الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية".

• يُقوي جهاز المناعة. فاكهة التنين غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة الأخرى، وهي مفيدة لجهاز المناعة. تُؤكل نيئة، سواءً مُقطعة أو مهروسة أو مُجمدة. كما يُمكن شواؤها، على سبيل المثال، على أسياخ مع فاكهة أخرى كالأناناس.

• غني بالألياف، مما يساعد على الحفاظ على ضغط الدم والوزن. غني بالبريبايوتكس لتعزيز صحة الأمعاء. تُحسّن البريبايوتكس الهضم والجهاز المناعي، مما يقلل من خطر الإصابة بالتهابات الأمعاء ويساعد على انتظام حركة الأمعاء. خالٍ من النكهات الاصطناعية والمواد الحافظة.