الكرفس (إيران)

الكرفس خضار أخضر مقرمش، وجذره مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة والإنزيمات المفيدة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ك، وفيتامين ج، والبوتاسيوم، وحمض الفوليك، وفيتامين ب6. تتميز مستخلصات بذور الكرفس بخصائص مضادة لارتفاع ضغط الدم، مما يساعد على خفضه. تتوفر سيقان وأوراق وجذور صالحة للأكل، وثمار شبيهة بالبذور تُستخدم كنكهة. اشترِ عبر الإنترنت، توصيل سريع.