شايوت

الشايوت، المعروف أيضًا باسم الكمثرى النباتية أو الميرليتون، فاكهة خضراء فاتحة، تشبه الكمثرى، ذات بذرة واحدة طرية، وقشرة ولب طريين صالحين للأكل. على الرغم من أنها تُعتبر فاكهةً من الناحية الفنية، إلا أنها تُستخدم عادةً كخضار في العديد من المطابخ العالمية. قوامها المعتدل والمقرمش يُشبه مزيجًا بين الخيار والبطاطس، مما يجعلها مثالية للقلي السريع واليخنات والسلطات، أو حتى نيئة في سلطة الكرنب. الشايوت، بفضل سعراته الحرارية المنخفضة وغني بالألياف وحمض الفوليك وفيتامين ج، خيار ذكي للأنظمة الغذائية المتوازنة. اطلب الشايوت الطازج من جلف فروتس واحصل عليه عند باب منزلك في أي مكان في دبي.