قرع التلال الهند

القرع الأخضر الداكن، ذو اللب الأبيض، ذو اللب الإسفنجي، يتميز بطعمٍ خفيفٍ ورائحةٍ زكية. لذلك، يُستخدم عادةً في تحضير العديد من الأطباق الهندية التقليدية، مثل الباكورا، والسامبار، والعدس، والصلصة، والرايتا، بعد تتبيله بالبهارات المناسبة لتعزيز نكهته. يُعرف أيضًا باسم "القرع"، وهو قرع أخضر داكن، ذو اللب الأبيض، ذو اللب الإسفنجي، وهو غنيٌّ بالألياف الغذائية، ومُدعّمٌ بجميع العناصر الغذائية الحيوية، مثل فيتامين ج، والحديد، والريبوفلافين، والمغنيسيوم، والثيامين، وآثار من المعادن الأخرى. كما أنه منخفض الدهون المشبعة، والكوليسترول، والسعرات الحرارية، مما يُساعد على إنقاص الوزن. يُساعد على حماية القلب. احصل على منتجات عضوية طازجة من أفضل أسواق الفواكه والخضروات في دبي !

• يحتوي على حمض الفوليك وفيتامين ك والأحماض الأمينية

• القرع ذو التلال هو عبارة عن خضراوات طويلة ذات قشرة خضراء داكنة مضلعة ولحم إسفنجي أبيض يحتوي على العديد من البذور في الداخل.

• وهي غنية بالألياف وتحتل مكانة بارزة في المطبخ الهندي.