بامية أصابع السيدة

خضار متعدد الاستخدامات في المطبخ الهندي، يُمكن تقطيعه إلى شرائح أو فرمها أو مزجه مع خضراوات أخرى لمذاق رائع. أضيفي إليه بعض الفلفل الأخضر الحار أو البصل لطبق رئيسي غني بالنكهة ومفيد. بفضل محتواه المنخفض من السعرات الحرارية والغني بالألياف، يُعدّ الخس غذاءً مثاليًا لإنقاص الوزن. يُعدّ الخس مصدرًا جيدًا لفيتامين ج، وحمض الفوليك، والكالسيوم، والبوتاسيوم. يُمكن تقطيعه إلى قطع دائرية أو إلى أربعة أنصاف أثناء التحضير. يحتوي على ألياف البكتين القابلة للذوبان، مما يُساعد في خفض الكوليسترول ويمنع تصلب الشرايين. يُعدّ عنصرًا أساسيًا في المطبخ الهندي والعربي. "فواكه الخليج" وجهة شاملة تُلبّي جميع احتياجاتك من البقالة. إنه خيار سهل وبأسعار معقولة للاستمتاع بالفواكه والخضراوات الطازجة التي تُوصل إلى باب منزلك!

• إصبع السيدات هو نبات أخضر له طرف في النهاية ورأس أخضر فاتح، وهو غير صالح للأكل ويجب التخلص منه.

• مذاقها معتدل وعشبي قليلاً.

• يُساعد نبات إصبع السيدات على الهضم بفضل احتوائه على ألياف بريبايوتيك، ويُساعد على تنظيم السمنة والكوليسترول. كما أنه غني بفيتامينات أ، ب، ج، وآثار من الزنك والكالسيوم.

• يعمل كبلسم للشعر، ويحارب القشرة، ويرطب فروة الرأس.