الملفوف الأبيض

الكرنب خضار أخضر ورقي، وهو ليس مغذيًا فحسب، بل يُساعد أيضًا على تحسين جمالك. يمكن استخدام أوراقه المقرمشة والمتموجة والطازجة في السلطات والسندويشات، ولتزيين الوجبات الكاملة. يحتوي على حمض الفوليك، وفيتامين ج، وفيتامين ك، والبوتاسيوم، وفيتامين ك، مما يُساعد على الهضم. يعمل حمض الفوليك وفيتامين ج كمضادات أكسدة قوية، كما يُساعدان على تكوين الكولاجين المسؤول عن صحة البشرة والشعر. كرنب سافوي كبير وكثيف، ذو رأس فضفاض، يتراوح شكله بين الدائري والبيضاوي. يتميز الكرنب بخصائص مضادة للالتهابات، وهو غني بفيتامين ك المُقوي للعظام، وغني بفيتامين ج، الذي يُعزز إنتاج الكولاجين ويُعزز جهاز المناعة. اشتري الخضروات العضوية الطازجة عبر الإنترنت في دبي!

• مع ملمس من القرمشة والعصارة منذ اللحظة الأولى التي تأخذ فيها اللقمة الأولى، فإن الملفوف له نكهة حلوة وعشبية مع طبقات أوراق كثيفة وناعمة.

• يُحسّن الكرنب صحة الدماغ والبصر. مثالي لمن يرغبون في إنقاص الوزن بطريقة صحية.

• يساعد على إزالة السموم من الجسم ويحتوي على الجلوتامين الذي يقلل من آثار الالتهاب والحساسية وآلام المفاصل والتهيج والحمى.

• يساعد الملفوف أيضًا على الوقاية من السرطان.