إنه موسم العودة إلى المدارس في الإمارات العربية المتحدة، ويرغب كل والد أن يبدأ طفله العام الدراسي بصحة جيدة ونشاط وتركيز. وبينما يعشق الأطفال الفاكهة والشوكولاتة والوجبات الخفيفة المقرمشة، فإن إقناعهم بتناول الخضراوات الخضراء قد يكون تحديًا يوميًا.
في جلف فروتس ، نؤمن بأن الخضراوات الورقية لا يجب أن تكون مملة أو مقززة للأطفال. بقليل من الإبداع، يمكنكِ دمج العناصر الغذائية في وجباتهم ومساعدتهم على بناء عادات صحية تدوم مدى الحياة.
لماذا تعتبر الخضروات الخضراء ضرورية للأطفال
تحتوي الخضروات الخضراء على الفيتامينات والمعادن والألياف التي تدعم:
- نمو الدماغ (الحديد وحمض الفوليك من السبانخ والبروكلي والكرنب )
- مناعة قوية (فيتامين سي ومضادات الأكسدة من البازلاء والفاصوليا الخضراء )
- عظام صحية ونمو (الكالسيوم والمغنيسيوم من الخضروات الورقية )
- صحة الجهاز الهضمي (الألياف من الخيار والخس والكوسا )
باختصار، فهي الوقود الدراسي الأمثل للأطفال.
طرق ممتعة وصحية لإضافة الخضراوات إلى طعام الأطفال
1. مصاصات السموثي الخضراء
امزج السبانخ أو الكرنب مع الموز أو المانجو أو التفاح، ثم جمّدها على شكل مصاصات. يستمتع بها الأطفال كـ"مكافأة" دون أن يدركوا أنها غنية بالخضراوات.
2. معكرونة ونودلز غنية بالخضراوات
امزج البروكلي أو الكوسا أو السبانخ في صلصات المعكرونة. قد لا تُلاحظ صلصة السبانخ الكريمية أو الخضراوات الصغيرة المقطعة داخل المعكرونة.
3. الكعك الأخضر بالجبن
اخبزي كعكات لذيذة مع الكوسا المبشورة أو السبانخ أو البازلاء. يُخفي الجبن نكهة الخضار، مما يجعلها لا تُقاوم.
4. لفائف وسندويشات خضراء
استخدم شرائح الخيار أو الخس أو أوراق السبانخ في السندويشات واللفائف. أضف إليها الحمص أو صلصة الأفوكادو لنكهة مميزة.
5. العصائر المخفية
يُحب الأطفال العصائر - امزجوا السبانخ مع عصير الأناناس أو التفاح أو البرتقال. تُطغى حلاوة الفاكهة على طعمها الأخضر، لكن القيمة الغذائية تبقى كما هي.
6. أطباق مرحة
اصنعوا "وجوهًا خضراء" أو "حيوانات نباتية" على أطباقهم باستخدام الخيار والبازلاء والفاصوليا والخس. يميل الأطفال إلى تناول ما يبدو شهيًا.
7. عبوات الوجبات الخفيفة الخضراء
لوجبات المدرسة، أضف خيارًا صغيرًا، أو أعواد كرفس مع صلصة، أو فول الصويا الأخضر. تُعتبر الوجبات الخفيفة المقرمشة بمثابة متعة أكثر منها محاضرة صحية.
كيف تجعل شركة جلف فروتس الأمر أسهل
بصفتنا آباءً، الوقت ثمين، وقد يكون تقطيع الخضراوات وتحضيرها وإخفاؤها يوميًا أمرًا شاقًا. مع خضراوات جلف فروتس الطازجة والمقطّعة مسبقًا والجاهزة للأكل ، يمكنكِ:
- وفر الوقت أثناء فترة الذروة المدرسية.
- تأكد من حصول أطفالك على خضراوات طازجة وعالية الجودة.
- قم بتجهيز وجباتك الغذائية الصحية الملونة دون أي ضغوط.
نصائح للآباء حول العودة إلى المدرسة
بدلًا من إجبار أطفالكم على تناول الخضراوات، اجعلوهم جزءًا من المرح. دعوهم يشاركون في قطف الخضراوات من جلف فروتس، أو في تحضير عصائرهم الخاصة، أو في تزيين وجباتهم. عندما يشارك الأطفال، يزداد حماسهم لتناول طعام صحي.
